Ein schöner Rücken kann auch entzücken...

"inkpark" hat mit seinem Foto "Stockmaß" (photocase.com) bei unserem Fotowettbewerb zum Thema "Braun" gewonnen! Das Motiv erscheint nun auf einer DIN A4 Anzeige in der IHK Zeitschrift "wirtschaft elbe-weser", Auflage 13.000 Stk.

Für unseren nächsten Fotowettbewerb zum Thema "Grün" haben wir uns etwas Besonderes ausgedacht. Dem Gewinner winken neben Ruhm,

Ehre und (wenn gewünscht) Namensnennung in der Anzeige zusätzlich noch zwei Pakete einer der weltweit besten Kaffeesorten, dem "Mount Kenia Coffee".

Um in den Genuß der aufgezählten Köstlichkeiten zu kommen einfach bis zum 24.04.2006 eine verkleinerte Version (oder einen Link) Ihres Fotos zum Thema "Grün" an: wettbewerb@farbedesmonats.de schicken. Der Gewinner verpflichtet sich zur kosten- und lizensfreien veröffentlichung des Fotos für eine DN A4 Anzeige in der genannten IHK Zeitschrift.

Viel Spaß beim Fotografieren und viel Glück wünscht Ihnen das Team farbedesmonats.de :-)

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Kaffee (v. türk.: kahve aus arab.: qahwa anregendes Getränk, auch: Wein) ist ein schwarzes, koffein- haltiges Heißgetränk. Kaffee wird aus gerösteten und gemahlenen Kaffeebohnen hergestellt. Der Mahlgrad variiert je nach Zubereitungsart. Kaffee enthält das Vitamin Niacin, dem positive Eigenschaften für den Darm nachgesagt werden. Die Zubereit- ungsart von Kaffee ändert sich je nach Kultur, nationalen Gepflogenheiten oder persön- lichem Geschmack. Grundsätzlich können drei Zubereitungsarten unterschieden werden:

1. Beim in Deutschland, der Schweiz und den USA weit verbreiteten Filterkaffee wird siedendes Wasser durch das Pulver gemahlener Kaffeebohnen gefiltert.

2. Darüber hinaus wird in Italien wird Espresso und Ristretto (wie Espresso, jedoch kleiner und stärker) getrunken, hier wird Wasser unter Druck durch den feingemahlenen Kaffee geleitet wird.

3. Bei der Zubereitung von Türkischem Kaffee (Türkei, Balkanländer) wird der gemahlene Kaffee gemeinsam mit Zucker und Wasser in einem speziell dafür konzipierten, leicht konischen Kaffeekännchen aufgekocht.


www.netzkaffee.de
www.kaffeewiki.de

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Das böseste Bärtchen der Geschichte

Adolf Hitler war von 1934 bis zu seinem Tod 1945 Reichskanzler und Staatsoberhaupt des damali- gen Deutschen Reiches, allgemein nur "Führer" genannt. In seiner Amtszeit entmachtete er sämt- liche politische Oppositionen, ent- fesselte den 2.Weltkrieg und war verantwortlich für die Vernich- tung von ca. 6 Millionen Juden, Behinderten, Homosexuellen und sonstigen politischen Gegnern.

Sein Hauptaugenmerk lag jedoch auf den Juden, die er als falsch, betrügerisch und unrein, und als Gefährdung der arischen Rasse ansah. Ihnen nahm er nach und nach alle Rechte, sperrte sie in Ghettos und Konzentrationslager, verbrauchte sie als Arbeitskräfte, oder vernichtete sie.



Weiterführend haben wie für Sie noch ein paar Links zum Thema zusammengestellt:

www.shoa.de
www.icantrelaxin.de
www.nationalsozialismus.com
www.lernen-aus-der-geschichte.de

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	Braun		Leinen		Papaya		Peru
	Weizenbraun		Wurzelholz		Sattelbraun		Bisquit
	Rotbraun		Schokolade		Sienna		Rosabraun

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Jeder kennt dieses Phänomen: Frisches Obst im Supermarkt gekauft, einige Tag liegen gelassen und schon weist es braune Stellen auf. Verantwortlich dafür ist Ethylen, ein Reifegas, welches von jeder Obst- oder Gemüsesorte in unterschiedlicher Intensität freigesetzt wird. Wenn das Obst im Ausland verpackt wird, ist es noch nicht ganz reif, so treten Bananen die Reise zu uns immer im grünen Zustand an. "Gereift" werden sie durch eine Behandlung mit dem besagtem Ethylen. Ethylen wirkt als Reifungshormon. Hat die Frucht allerdings den Reifezenit bereits überschritten, der Fachmann spricht an diesem Punkt von der "Verzehrreife", wirkt Ethylen verderbend.

Um ein solches braunes Wunder zu vermeiden hier zwei Tipps:

-Lagern Sie Äpfel möglichst separat, sie haben einen hohen Ethylengehalt, Kiwis werden beispielsweise schnell weich, wenn sie zusammen mit Äpfeln gelagert werden.

-Wenn das Obst schnell fault, einfach Knoblauchzehen zwischen das Obst legen. Dann bleibt es länger frisch.

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Ein Foto von Marina Clasen

Schokolade in all ihren Farben, Formen und Fassetten: von weiß-gelblich bis tiefdunkel-braun, vom Mohrenkopf bis zum Brownie, von der Tafel bis zum Eis, von Honduras bis nach China, einmal cremig, einmal bitter, hier ein wenig nussig, da etwas mehr Marzipan, manchmal richtig knackig, manchmal auf der Zunge zergehend...

Wir lieben sie doch alle.

Die braune Sünde verführt unseren Geschmackssinn. Manche verzehren sie genussvoll, andere entwickeln regelrecht eine kleine (oder große) Sucht, die sich leider Gottes an der Waage bemerkbar macht, was sie aber auch zu einem schnellen Energielieferanten macht.

Trotzdem ist nachgewiesen, dass sie Endorphine (Glückshormone) im menschlichen Körper anregt, weshalb man vor 300 Jahren noch dachte, sie besäße magische Kräfte.

Da können wir uns doch glücklich schätzen, dass einst (1519) der Spanier Hernan Cortes bei den Atzteken diese süße Versuchung kennen gelernt hatte und Europa wurde darauf um einen besonderen Schatz reicher.

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Wer kennt sie nicht, die kleine Pipi Lotta mit den roten Haaren und der starken Kraft, durch die sie ganze Felsen verrücken konnte? Schon allein ein Blick in ihr Gesicht reicht, um zu erkennen, dass sie vor lauter Energie nur so strotzt, denn es versprüht Sommersprossen wie ein Feuer- werk. Dabei galten Sommer- sprossen in den 70er Jahren noch als ein Schönheitsmakel, was sich jedoch mittlerweile

zum Gegenteil gewendet hat, denn sie werden zunehmend als etwas Besonderes oder Erotisie- rendes betrachtet. Am häufigsten treten sie bei Menschen mit blonden bzw. rötlichen Haaren und hellerem Teint auf. Eigentlich sind sie nur Pigment- ablagerungen, die durch Einfluss des Sonnenlichts auf der Haut entstehen, was auf einen erb- lichen Defekt zurückzuführen ist und keines Falls schädlich ist.

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Eichhörnchen am Grand Canyon

Im Grunde gibt es nicht das eine Eichhörnchen, sondern vielmehr die Eichhörnchen, die verschiedenen Arten angehören und eine Gattung der Baum- hörnchen bilden. Die weitaus meisten Arten leben dabei auf dem amerikanischen Doppelkontinent.

Nur drei der 28 Arten leben in der Alten Welt; sie sind über Europa und Asien verbreitet.

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Die hier zu Lande bekannteste Art ist die der Europäischen Eichhörnchen. Äußere Erscheinungsmerkmale sind der buschige Schwanz, der knapp die Hälfte der Körperlänge ausmacht und die besonders ausgeprägten Vorderbeine. Die Fellfarbe ändert sich mit den Jahreszeiten, so ist es im Sommer fuchsrot bis rotbraun, im Winter wird es dunkelbraun und mit grauen Stellen durchsetzt. Das Bauchfell dagegen behält stets seine weiße Farbe.

Ihren Namen verdanken die Eichhörnchen ursprünglich nicht der Eiche, sondern dem althochdeutschen "aig", das so viel wie "sich schnell bewegen" bedeutet. Das Wort "Sciurus" leitet sich vom Alt-Griechischen Wort "skia" (Schatten) und "oura" (Schweif) ab.

Wieso legen manche Hühner Braune Eier und manche weiße?

Manch einer mag denken, dass die weißen Hühner auch weiße, die braunen Hühner braune Eier legen. Dies stimmt so nicht. Das einzige äußere Merkmal, dass auf die Farbe der Eier schließen lässt sind die Ohrläppchen der Hühner. Sind diese Rot, so legen die Hühner meist braune Eier.

Bei weißen Läppchen legt das Huhn weiße Eier. Diese Faust- formel gilt jedoch nur, solange es sich um ein reinrassiges Huhn handelt. Legt ein Huhn nun braune Eier, so liegt das daran, dass sich Pigmente aus dem roten Blutfarbstoff und aus der Galle mit der Kalkschale verbinden.

Huhn oder Ei, dass ist hier die Frage :-)

Gesünder, wie viele Menschen glauben, ist ein braunes Ei nicht. Allerdings besitzt es eine stabilere Kalkschale, als seine weißen Verwandten.

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Am 3. Mai 1933 wurde in der Nähe von Augusta (Georgia) ein afroamerikanischer Junge namens James Brown geboren, der als einer der bedeutendsten Musiker der Populärmusik des 20. Jh. gilt. Er ist sozusagen einer der Pioniere des Rythm and Blues der 50-er/60-er Jahre und kreierte einen neuen Stil des Souls und des Funks.

Plattencover: In the Jungle Groove
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Trotz seiner elternlosen Kindheit schaffte er es mit Disziplin und Durchsetzungsvermögen sich eine vorbildliche Karriere aufzubauen.

Ende der 40-er Jahre fing er an Orgel, Klavier und Schlagzeug zu spielen und wurde zuerst Gospelsänger. 1956 erschien seine erste Platte "PleasePleasePlease", die er mit seiner langjährigen Backing Group "The Famous Flames" aufnahm. Vor allem in den 60er und 70er Jahren schaffte er es immer wieder in den Rythm and Blues oder Pop-Charts ganz weit oben zu stehen.

Brown engagierte sich auch sozial, um unterprivilegierten Menschen eine Chance auf eine gute Schulausbildung zu ermöglichen.

Warum wird die Haut braun? Bei Sonneneinstrahlung durchdringen UVA und UVB Strahlen die Epidermis und die Unterhaut. Dabei werden durch die UVA Strahlen die vorhandenen Pigmente gebräunt. Die UVB Strahlen dagegen regen die Produktion neuer Pigmente durch die Melanozyten an. Diese bestehen aus dem Hautfarbstoff Melanin.

Je nach Anzahl der in der Haut vorhandenen Melanozyten kann diese einen bestimmten Bräunungsgrad erreichen, dabei gilt: je Mehr Melanin gebildet wird, desto brauner wird die Haut.

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Hautschichten

Das Bräunen birgt jedoch Risiken, so kann sie zu einer wahren Sucht werden, Ärzte bezeichnen dieses Phänomen als Tanorexie.

Für den kommenden Sommer gilt also: es sollten nie mehr als 20 Minuten in der Sonne sein, ansonsten trägt die Haut ernsthafte Schäden davon.

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Quellenhinweise:
Fotos: photocase.com
Texte: de.wikipedia.org

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